Essen und Trinken auf der Insel der Götter
Highlights
Schnupper-Kochkurs der zyprischen Küche
Aktives Erleben – selbst ernten
Flug nach Larnaca und anschließend Fahrt durch den sonnigen Süden Zyperns zu Ihrem Hotel bei Limassol. Am Abend begrüßt Sie Ihre Gebeco- Reiseleitung bei einem Cocktail. (A)
2. Tag: Lokale Spezialitäten
Im südlichen Marathassatal erwartet Sie ein Imbiss mit lokalen Spezialitäten. Dazu gibt es den landestypischen Zivania (Tresterschnaps). In der ehemaligen Dorfschule erfahren Sie viel über die regionale Handwerkkunst. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihr Geschick im Töpfern ausprobieren. Vor dem Mittagessen schauen Sie den Köchen bei der Zubereitung der berühmten zyprischen Meze zu, die Sie dann gemeinsam mit den Dorfbewohnern genießen. Im Dorf Foini besuchen Sie einen Familienbetrieb, der die lokale, süße Spezialität Loukoumi herstellt. (F, M, A)
3. Tag: Zyperns
Weine Nach einem Rundgang durch die Altstadt von Limassol fahren Sie durch Zyperns Weinanbauregion nach Vouni. Im Kafeneio des Dorfes kosten Sie typische regionale Spezialitäten. Interessantes über die Geschichte und Herstellung des Rebensafts werden Sie im Weinzentrum erfahren. Selbstverständlich steht auch eine Weinprobe auf dem Programm. In einer für die regionalen Spezialitäten bekannten Dorftaverne essen Sie zu Mittag. Im Weindorf Kilani erfahren Sie viel über eine weitere Verarbeitungsart der Weintrauben – die Herstellung von Paluse (Weingelee). Dort lassen Sie auch den Nachmittag gemütlich mit einer Tasse Kaffee und den köstlichen Süßigkeiten ausklingen. (F, M, A)
4. Tag: Spezialitäten selbst zubereiten
Kleftiko heißt übersetzt „Räuberfleisch“, der Ursprung geht weit in die Geschichte zurück. Sie beginnen den Tag mit dem Anheizen des Ofens in Kato Platres. Während der Anheizphase können Sie hausgemachte Spezialitäten wie Marmelade, Halloumi und Brot zu probieren. Nach der gemeinsamen Zubereitung des Kleftikos verkürzen Sie die Zeit bis zum gemeinsamen Mittagessen mit einer rund zweistündigen leichten Wanderung im...
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Fotograf: Per Ola Wiberg (former ponanwi and Powi) - some rights reserved (by)